如何烧虾子比较好吃呢 ?
王喜萍
虾子含有丰富的蛋白质以及丰富的钙、铁、锌等矿物质,对人体的营养价值极高,常吃虾能够充分补充人的营养需要,利于健康成长,尤其是小孩子,还能健脑,利于神经系统的发育。一般在受伤、生病之后的恢复过程中可以多补充,但是过敏的人不宜食用。烧虾子的方法主要有,将料酒、生抽、黑胡椒粉等调成汁,先将虾炒成红色后加入调好的汁,再继续爆炒,大火收汁,加入蒜,可加入适量的辣椒油。
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