葱姜蒜什么时候放对身体好？
薛庆鑫
葱姜蒜是我们传统的食物，不但有调味的功能，还可以杀菌去霉，对人体健康大有帮助。但在炒菜的时候，投放时机合理才能提味和有效。鱼类要多放姜：因为生姜能压味道，能去掉鱼腥味道；炒肉类的时候要多放蒜：蒜能提味，使肉更香和好吃；炒贝类时多放葱：大葱可以缓解贝类的寒性，还有抗过敏的功效。所以在烹调的时侯多放些大葱，能避免过敏反应。
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葱蒜姜属于发物吗？为什么？
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