酸豆角怎么做好吃?
薛庆鑫
您好,酸豆角是一道家常得菜,它可以单独作为一道小菜,也可以和其他菜一起做,下面给您介绍2道酸豆角得做法,先把从菜场买来得酸豆角清洗干净多洗几遍,不然会咸,把红的干辣椒切好,大蒜切半,然后油锅烧热后,先把大蒜瓣和红辣椒放到锅里爆香后放入酸豆角,可以在快熟得时候尝一下有没有盐,炒熟即可,另外,酸豆角可以和鱼一起烧,把鱼洗好,放到油锅里两面煎黄后放酱油,辣椒,大蒜,在放入水后放入切好得酸豆角一起炖就可以了。
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