鱼苦胆能直接吃吗?有什么功效呢?
白永明
鱼的苦胆,是比较苦的一种内脏,不要吃它,它含有的有毒物质比较多,进入身体后会影响正常的身体健康,所以清理鱼的时候,要单独把苦胆分出来,不要在汤里放,如果是因为不小心弄破了苦胆,高温杀毒比较好的,还可以撒一小苏打来进行杀毒,平时不要吃鱼的苦胆,饮食注意不要吃刺激性的食物,多吃一些蛋白质含量高的食物。
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