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各种豆类的功效是什么,吃多了好不好?

各种豆类的功效是什么,吃多了好不好?

豆类怎么吃功效

薛庆鑫

豆类是一种含蛋白类异常丰富的食用材料,含有多种优质蛋白和不饱和脂肪酸及钙元素,具有十分重要的营养价值。能够充分补充人体日常所需的多种蛋白质和必需氨基酸。豆类可以降低胆固醇,调节血管的收缩性,避免动脉硬化及斑块形成。黑豆含有丰富的铁元素,因而能够补充人体的微量元素铁,可增强体质,抗衰老,而且黑豆具有乌发的作用。大豆具有润滑皮肤、肠道、促进代谢物的排出。绿豆是防暑的佳品,夏季祛热效果好。

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