墨斗鱼怎么洗才能彻底洗干净
王喜萍
在煮墨斗鱼之前,一定要把这些干的墨斗鱼泡在冷水里,等它变软后再煮,这样煮起来更容易,而且更有嚼劲。注意在清洗墨鱼的时候,要把墨鱼表面的那层膜剥掉,还要把里面的内脏清洗干净,这样煮出来的食物才不会有腥味。在买东西的时候也要注意挑选的技巧,挑选的时候可以适当的放一点在嘴里尝一尝,如果干的墨鱼味道很咸,那么就说明它的加工是有一些质量问题的。
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