山药有很好的补中、益气、养血作用,补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
1山药汤怎么做
山药就有健脾,补肾益气的功效,并且做法多种多样,适合大部分人食用。山药汤就是一个温补身体的汤。首先将山药去皮洗净,将猪尾骨剁成小块现在开水里焯一下。然后在将猪尾骨放入砂锅内煮,煮至八成熟的时候加入山药,盐,胡椒等调味品在一起继续煮,调味品可以根据自己的口味添加,煮至汤色有点发白的时候就可以出锅食用了。
2红枣山药汤
红枣可以补血益气,山药可以滋阴补肾,这两者对大家的身体都是有好处的。尤其是对于女性来说更是具有美容养颜,调理身体的功效。将两者结合做一道山药红枣汤将两者的好处相结合更能满足大家的需求 红枣山药汤的做法简单,将红枣,山药洗净放入冷水一起煮,也可以加入大米,小米等一起煮,等开锅之后就可以根据自己的喜好加糖或者是盐做成自己喜欢的味道即可。
3番茄山药汤
山药汤既美味又营养,但是山药汤颜色,味道单调不能够吸引小孩子的注意力。所以,将番茄加入到山药汤里也是个不错的做法,既能使山药汤色泽鲜艳起来,喝起来也有番茄酸酸的味道。还可以补充维生素c。 当然做法也非常的简单。将番茄切成块,山药切段,切片都可以,将两者一起放入冷水中煮,水开即可加入调味料。营养又美味的番茄山药汤就完成了 。