牛肉柿子汤的做法

1.用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片 2.牛肉入沸水锅中焯水,加一点儿牛奶,控干水份备用 3.炒锅中放油,大火烧热,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入焯水的牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油 4.适量热水、少许啤酒。水开15分钟后,转小火炖1个小时 5.放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中 6.放入鸡精、盐,盐一定不要早放,否则牛肉不易炖烂 7.大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。

1红烧牛肉的做法

制作红烧牛肉,首先要把牛肉洗净,切成大小一致的快,放进开水中焯一下,这样可以去掉牛肉中的血腥味。然后在油锅中放进适量的油,加热后把大料、片、大蒜蚝油料酒、葱段等爆香,把牛肉块放进去翻炒一会儿。第三步是在锅中加入适量的清水、生抽老抽、食等,大火烧开,小火慢炖,等到肉烂后,在加入鸡精、白糖等,大火收汁就可以了。

2咖喱牛肉的做法

首先要准备好食材,尤其是黄油牛奶、咖喱等配料,这是美食好吃与否的关键。其次是把牛肉洗净切块,把土豆洗净去皮切块,把胡萝卜洗净切块。第三步是把油锅加热,把黄油放进去融化,把蒜末倒进去炒香,在加入牛肉翻炒变色,再依次加入洋葱胡萝卜块、土豆块、咖喱、牛奶等进行翻炒。第四步是加入适量的清水,清水要没过食材,加入适量的盐,等到汤浓了,肉烂了就可以食用了。

3牛肉怎么做好吃

牛肉含有的蛋白质非常丰富,但是脂肪的含量非常低,所以牛肉非常受减肥人士的喜欢。牛肉的做法非常多,至于怎么做好吃,也是个人口味不同,喜欢的做法也就不尽相同了。牛肉可以清炖,可以红烧,也可以爆炒,制作牛肉馅,还可以制作牛排等,烧烤的牛肉味道也非常的诱人;牛肉可以单独成菜,也可以和其它的食材搭配口感更加的丰富......众多的牛肉做法,总有一款是属于你的。

4孕妇能吃牛肉吗

孕妇是可以适当的吃一些牛肉的。因为牛肉中含有丰富的蛋白质、锌、铁、镁、钙、维生素等营养物质,孕妇适当的吃一些牛肉不但可以增强身体的免疫力,还可以缓解疲劳,改善贫血的症状。但是牛肉性燥,孕妇不能吃的太多,以免出现了上火的症状。而且还有一些研究表明,孕妇常吃牛肉,可能会导致男孩子长大后精子量少,精子浓度低等问题,所以孕妇吃牛肉的时候一定要适量。

5牛肉减肥法

因为牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,常吃可以满足身体对于营养的需要,但是牛肉中含有的脂肪比较低,即使常吃也不会担心会引起过多的脂肪堆积的,所以想要减肥的人,想要吃肉类食物,不妨适当的多吃一些牛肉。比如可以用牛肉来炒乌冬面吃,还可以用铁板烧黑椒牛柳来吃。不过在减肥期间吃牛肉最好是中午吃,尽量避免在晚餐的时候食用。

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