鸡蛋土豆能一起吃吗

蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。鸡蛋和土豆是可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。选择土豆时应该要注意不要选择有发芽或者是土豆表面变成绿色的，这样的土豆本身就有毒是不能食用的。

1土豆鸡蛋饼的做法

土豆鸡蛋饼的做法其实并不难，首先要选择适量的土豆洗干净，将皮去掉，最好擦成丝。将土豆丝用水冲一下，放入适量的盐，搅拌一下，打入一两个鸡蛋。可以加入适量的面粉，如果鸡蛋比较多的话也可以不放面粉。将鸡蛋和土豆丝调匀，在平底锅当中放入适量的油，当油热了以后，将土豆鸡蛋糊放在锅内，煎成土豆鸡蛋饼就可以了，可以配着调料吃。

2土豆和鸡蛋相克吗

土豆鸡蛋饼的做法其实并不难，首先要选择适量的土豆洗干净，将皮去掉，最好擦成丝。将土豆丝用水冲一下，放入适量的盐，搅拌一下，打入一两个鸡蛋。可以加入适量的面粉，如果鸡蛋比较多的话也可以不放面粉。将鸡蛋和土豆丝调匀，在平底锅当中放入适量的油，当油热了以后，将土豆鸡蛋糊放在锅内，煎成土豆鸡蛋饼就可以了，可以配着调料吃。

3土豆泥鸡蛋

土豆和鸡蛋是不相克的，它可以混在一起制作土豆鸡蛋饼。一般来说，鸡蛋相克的食物有糖精，红糖，鹅肉，柿子，甲鱼，豆浆，茶等，这些东西和鸡蛋一块吃的话，很容易导致出现腹泻，严重的甚至会损伤脾胃，所以最好不要在一块儿吃。土豆几乎没有相克的食物，但在吃土豆的时候必须要注意，如果土豆出现生芽，腐烂的话，最好不要吃。

4土豆鸡蛋打卤面

土豆泥鸡蛋制作方法并不太难，首先要将土豆和鸡蛋煮好，土豆可以切成块煮，这样会比较节省时间，然后将土豆和鸡蛋去掉皮，可以适当加入一些蛋黄酱，放一些鸡精，黄油，胡椒粉，盐等等，然后用勺子将鸡蛋和土豆按碎，这就是非常有名的土豆泥鸡蛋。在制作土豆泥鸡蛋的时候，也可以适当放一些玉米粒，或者放一些洋葱颗粒，可以根据自己的喜好搭配。

5土豆鸡蛋的做法大全

土豆鸡蛋打卤面，在制作的时候，最好先制作卤。土豆应该切成细丝，将切成丝的土豆用清水冲洗两遍，有效的去掉土豆当中的淀粉，这样炒出的土豆颜色更好。适当加入一些青椒，青椒最好也切成丝，加入一两个西红柿，西红柿切成块。在炒的时候应该先放入土豆丝，加入适量的水，然后加入鸡蛋，如果喜欢炒鸡蛋的话，也可以先炒鸡蛋。煮面，浇上卤就可以了。