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土豆泥 详情

土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状;或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。

土豆泥的做法大全

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芝士焗土豆泥

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