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扇贝是一种营养价值很高的食物，具有降低人体血清胆固醇的作用。所以说，扇贝非常适合高胆固醇、高血脂人群食用。今天小编就为大家介绍一道扇贝简单且营养的吃法——葱油扇贝的做法。
材料：
扇贝、油、葱、蒜、盐少许。
做法：
1、锅里水烧开，放扇贝大火蒸十分钟，然后蒸熟拿出。
2、起油锅，放葱和蒜和少许盐，一点点盐就好了，扇贝很鲜的。(时间不要过长)
3、把葱油淋在扇贝上就可以了。
葱油扇贝的做法，就介绍完了。希望这种吃法的朋友不妨试着做一做，另外，宿疾者以及脾胃虚寒者应少吃扇贝。
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