紫砂锅能熬中药吗?
白永明
紫砂锅可以用来熬制中药,对药效和药性没有任何影响。一般来说熬制中药的注意事项很多,中药一类成分比较复杂,所以在熬制中药时,最好的熬锅就是熬锅。在熬制中药的时候,一定要注意不要用金属的,如果用金属器具熬制中药,中药中的一些药物成分,会与金属发生一些反应,不但会影响药效,严重的可能还会出现中毒现象,所以一定要慎重。
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