在家里面高压锅可以煎中药吗？
王喜萍
可以用高压锅煎中药，但中药有可能像你担心的那样，失去部分药性，因为高压锅是在很快的一段时间内将中药煎成汤，不是像砂锅一样文火慢煮，砂锅的文火慢煮可以使中药的药性溶解在药汤里，喝了之后对身体也会有很好的效果。高压锅的抗药性相对较差。所以建议去市场里面买一个砂锅，用砂锅煎中药，或者叫医院帮你代煎中药。
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