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新的砂锅应该怎么保养?

我不管你的看法问

我昨天去买了一个新砂锅,回来了以后清洗了一下,但是我知道新砂锅要先保养一下,不然是很容易裂的,想问新的砂锅应该怎么保养呢?

新砂锅如何保养保养方法

白永明

新买的砂锅首先要用冷水或者温水浸泡一段时间,砂锅在烤制的过程中可能会留有一定的缝隙,泡水四到五个小时,目的是让砂锅先吸收一部分水分。之后再用煮粥的方法填塞缝隙,用水和米饭煮粥,用很小的火慢慢煮,等到全部煮成米浆的时候,加热水继续煮大约三个小时,这样不仅可以填补锅里的缝隙,还可以利用锅里的香味去除锅里的土腥味,当然这样的米粥是不能吃的。

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