自己在家里怎么做油条？
薛庆鑫
油条的制作不难，首先你要准备面粉、酵母粉、小苏打、白糖、盐等原料。先将奶粉白糖和酵母粉用温水200毫升左右搅拌均匀。将酵母水放入面粉中揉成面团，加入食用油继续揉匀，发酵一小时。等面团发酵好了，再把盐和苏打和水揉到面团里，继续发酵，第二天早上再用。第二天做的时候，在案板上和手上抹上一些油，把面团压成细细的条状，用刀把面团切成一小条，每两条都拧在一起，下到油锅里炸成金黄色即可。
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