土豆饼怎么做比较好吃?
王喜萍
首先把准备的土豆全部去皮以后,洗干净后蒸熟。蒸熟后的土豆全部放进保鲜膜里面,然后压成土豆泥。准备一个大碗,在碗里打入两个鸡蛋,加入牛奶、盐、鸡精以及少量的白糖,搅拌均匀后,把土豆泥、面粉加入蛋液搅拌均匀。然后做成饼状。锅里放油烧到五层热的时候,把土豆饼放入锅里,来回的翻转土豆饼。土豆饼炸成了金黄色以后,就可以出锅然后装盘了。
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