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炒菜需要哪些调料呢?

我的小幸福问

我是单身,平常吃饭都在单位吃。今天家里来了客人,想自己亲手炒两盘有花样一点的菜,炒得好吃一点需要哪些调料呢?

炒菜做法怎么做

金昌盛

精美的小炒,既方便又可口,是一般家庭餐桌上必备的美食。炒菜可以荤素搭配,肉食你猪肉为主,配以新鲜的绿色蔬菜,放锅中炒制,满足了日常的营养需要,富含蛋白质和维生素。也可以单一的绿色蔬菜作为食材,放入锅中快速炒制,炒出来色泽鲜亮,很有营养。一般炒菜需要的调味料有酱油,盐醋,生姜味精,或者是鸡精等。所需材料有新鲜蔬菜和肉制品。

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