鸡胸肉怎么做鸡柳呢?
金昌盛
鸡胸肉制作鸡柳的具体过程如下,将鸡胸肉根据肉的纤维方向切一条一条的条状,然后将处理好的鸡胸肉和调料进行搅拌,直至均匀,然后腌制一段时间之后,取出,在表面裹上浆料。酱料可以直接在超市购买,最后还要裹上一些裹粉,同样在超市购买,处理完毕之后将肌肉按摩几下,均匀粉料,也会有更好的口感,最后将每一块放进油锅中炸至金黄就可以了。
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