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萝卜是人们餐桌上的常见小菜，其营养价值却不容被忽略，众所周知吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病；但是东西再好也不能多吃哦。
原料：小水萝卜4根
调料：白糖3汤匙，白米醋3汤匙
做法：
1、小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝（如果你的刀法好可以用刀切）；
2、然后调入白米醋和白糖，充分拌匀；
3、放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可（这步很重要不能省略）。
小提示：
1、我个人感觉要用刨丝器的细丝板来刨丝，粗丝没有细丝好吃。
2、一定要放入冰箱的冷藏室冰镇1个小时，至少也要半个小时，只有冷藏过的汤水萝卜才有酸酸甜甜爽脆的口感，没有冰镇过的一点儿都不好吃。
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