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功夫茶
功夫茶是广东潮汕地区和福建闽南地区汉族人民传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮功夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”，其中广东潮汕地区，历史悠久的饮茶文化和丰富的文化交融，发展形成独特的“潮汕功夫茶（亦称作“潮州”[1] ）”茶道文化，讲究文化和养生，文化和商业交际，名扬海内外。
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