凉皮拌红烧小龙虾的做法
admin1024
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于凉皮拌红烧小龙虾的介绍，以后我们自己做饭。
1.收拾小龙虾：小龙虾每只都用刷子刷干净，将虾两边壳子剪成月牙形挖掉，里面的腮剪去爪子用盐抓过冲洗干净，再将龙虾的头剪去一点挖掉头部的脏东西用流水冲一下放在箩内沥水
2.凉皮用凉开水洗过切小条，配的烤麸也切成小条，黄瓜去皮洗净，除掉瓤切丝
3.炒锅入多油放入葱、姜、花椒、蒜瓣、干辣椒炸香后倒入小龙虾翻炒（留一点葱碎和蒜碎起锅时用）加老抽上色后喷入黄酒，加热水至龙虾上半指大火，龙虾煮滚后转小火二十分钟左右加少盐、糖収汁起锅撒上葱、蒜碎
4.将龙虾连汁倒入盛有凉皮和黄瓜的碗内，食前用筷子将凉皮和黄瓜丝抖散与虾汁拌匀
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了凉皮拌红烧小龙虾的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
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