吃茭白过敏，茭白是发物吗？
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茭白是我们生活中常见到的一种蔬菜，它可以做成很多美食，所以在生活中受到很多人的喜爱。但是小编要提醒的是在我们生活中并不是所有的人都可以吃茭白，特别是一些皮肤容易过敏的朋友来说。相信很多朋友都会问小编这是为什么呢?如果你想知道答案就和小编一起来看看吧!
茭白是发物，而且草酸偏高，所以对于皮肤容易过敏的人来说，在吃茭白时烧前开水捞下较好，因为茭白和其他发物一样也有对人体产生副作用的情况。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、茭白、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。
小编开篇虽然是在说茭白，但是对于和茭白一样都属于发物的食物建议皮肤容易过敏的朋友尽量少吃或者不吃，不然引起皮肤过敏是很痛苦的，还有平时要注意对个人皮肤对的护理，不要轻易解除刺激性大的食物和化妆美容产品。
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