波士顿龙虾的家常做法有哪些

xiaobao2 2015-08-12 06:07:59

提起波士顿，爱好体育的人可能会联想到篮球队，爱好历史的人可能会联想到波士顿倾茶事件，爱好汽车的人可能会联想到它的外号“汽车之城”，其实，波士顿除了这些，其美食也很有名，比如波士顿龙虾，但并不是每个人都有机会亲临波士顿去品尝美食，所以下面我就来介绍一下波士顿龙虾的家常做法。

波士顿龙虾的家常做法有哪些

一：用料

材料：波士顿龙虾2只、黄甜椒10g、红甜椒10g、青椒10g、蒜碎5g、姜碎5g、葱碎5g、高汤500cc、奶油1大匙、起司2片、太白粉水少许。

调味料：糖1小匙、盐1/4小匙。

二：做法

1、青椒、红甜椒、黄甜椒分别洗净后切成细丁状。

2、波士顿龙虾对半剖开再洗淨，并在表面拍少许太白粉，放进130°C的热油中用中火炸约1分钟，取出沥油。

3、炸龙虾的锅里留少许油，加入葱碎、姜碎、蒜碎，小火爆香后加入奶油、起司、高汤和所有的调味料，稍微拌炒后加入炸过的龙虾、青椒丁、红甜椒丁、黄甜椒丁，小火煮2分钟后，再用太白粉水勾欠即可。

好了，看到这儿，你有没有掌握波士顿龙虾的做法呢？随着互联网技术的不断普及和交通运输业的不断发展，人们可以足不出户享受世界美食，这不失为一种进步，但波士顿龙虾之所以有名，还与其特定的产地有关，所以要是想要品尝最地道的波士顿龙虾，有条件的话最好还是到当地去哦。

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