炸土豆丝的做法有哪些
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其实小孩子在生活中的时候都比较喜欢吃一些油炸的食物的，但是父母都不太会去带他们去吃的，因为油炸的食物家长们总是觉得不干净的，现在就可以自己在家里面制作的，下面我们就一起来了解一下炸土豆丝的做法大全。
主要做法
主料
土豆400克。
辅料
色拉油600克，鸡蛋2个，面粉20克，胡椒粉3克，精盐3克，味精1克。
制法
（1）将土豆去皮洗净，切成丝。
（2）将鸡蛋打散，用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝拌匀略腌。
（3）锅中放油烧热，用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待土豆丝呈金黄色，捞出沥干油即可。
特点
色泽淡黄，香酥可口。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些炸土豆丝的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，就不用担心油炸的食物不干净的，可以自己在家里学着制作的。
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