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小米是热性还是凉性食材

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一般情况下,小米属于凉性的食材,对于体质偏寒或者脾胃虚弱的患者,建议不要吃太多的小米,以免导致出现腹痛腹泻等胃肠道疾病。

小米的营养价值比较高,其中含有大量的膳食纤维,维生素,植物纤维等各种微量元素,具有健脾和胃,和中益肾的功效,在煮小米粥时,可以适当的加一些大枣,桂圆等热性的食物,适当的食用能够补充身体所需要的营养,能够起到中和的作用,达到健脾养胃的功效,其中含有的植物纤维能够促进胃肠道蠕动,缓解便秘现象的发生。

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