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山药和玉米能一起炖排骨吗

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山药与玉米可以一起炖排骨,两者都是药食同源的食品,从性味归经上看没有矛盾,一起炖排骨吃了之后吃不会对身体造成伤害。不过吃的时候一定要注意,不要吃得太多。

中医认为,山药与玉米性味甘平,并有健脾、养胃等功效。二者一起炖排骨,食用后能强健骨骼,滋养肠胃,滋阴养血。还可以适当加入冰糖、枸杞、姜片、莲子等,既能提高味道,又能丰富汤中的营养,对滋补身体更有好处。不过进食量要控制,也不能长时间吃东西,应该根据情况适当调整饮食结构,改变烹调方式,以便更好的调养身体。

山药、玉米、排骨同煮时,可根据个人口味适当加入调料,但应避免放入过量的盐、油、辣椒等调味品,以免对身体造成不良刺激。手术后想增加营养摄入量的人也可以适量吃,但是要卧床休息,不要吃太多,否则会导致腹胀、腹痛等。

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