赤豆元宵的制作很简单，宝宝都喜欢喝！
家里面有宝宝的人每天都会感觉非常的头疼，因为对于孩子们而言，他们的饮食习惯是非常挑剔的，很多孩子都出现了挑食不吃饭的现象，无论怎么哄怎么骗，他们都能够顽强的抵抗我们的投喂。那么到底给孩子做什么饭他们才喜欢吃呢，今天小编想要给大家推荐的一种美食叫做赤豆元宵，这种食物非常受宝宝的喜爱，接下来大家就给我看一看这种食物怎么制作吧。
赤豆是什么豆呢？有的人会直接把赤豆与红豆归为一谈，其实并不是这样的。赤豆和红豆是有很明显的区别的，相比较而言红豆的个体更大一点，并且它的形状比较扁长，而赤豆相比较而言是一种比较小的豆类，并且它的形状更加圆一些。所以我们大家尽可能选择赤豆，因为赤豆的个体更小，所以煮的时候更容易煮熟，味道也会更加浓郁一些。
二，煮赤豆。
把我们买好的赤豆用清水洗干净，然后放在清水里面浸泡半个小时，这样的做法能够让赤豆更容易煮熟。然后把它捞出来之后加入到高压锅里面，高压锅煮粥的一个优点就是它煮得更快，并且会把粥煮得更加粘稠，这样就可以定时来煮熟赤豆，大概需要半个小时左右，能够让赤豆变得松软可口。
圆子跟我们平常吃的汤圆是不一样的，汤圆的个头更大，并且汤圆里面会有各种各样的馅料，有的情况下孩子会觉得它比较大，所以不喜欢吃。那么我们就可以在家里面非常方便的自己制作没有馅儿的小圆子，它的个体小更容易受到孩子的接受。用我们和好的糯米粉捏成一个一个的小圆子，然后加入到我们煮好的赤豆锅当中，煮熟就能够成为晶莹剔透香软可口的圆子了。
四，加入少量冰糖。
其实在一般情况下，我们大家不用加入糖这道美食就可以有比较甜美的味道，但是孩子们可能会更喜欢吃糖一些，所以大家可以加入一些冰糖，能够起到清凉去火的作用。糖不能够加得太多，否则容易让孩子产生依赖感，而且会危害牙齿健康。
