花生皮可以吃吗？
薛庆鑫
花生外部的红衣是可以食用的，花生皮又叫花生衣，含有丰富的营养成分，对人体的益处是十分明显的，花生皮能够对抗纤维蛋白的溶解，具有加强毛细血管收缩的功能，对于补血养血的功效也是十分显著的，因而处于经期或是产后哺乳阶段的女性可以多吃一点，起到补充营养的作用，此外花生衣对于乌发也有一定的好处，不过也是存在饮食禁忌的，花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。
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