中药药渣能喝吗?
王喜萍
平时我们熬中药的时候,总会留下很多沉淀物,也就是我们所说的药渣,药渣是可以喝的,主要看是什么药,有的可以喝,有的不可以喝。如果将中药煎液放置,会在碗底形成沉淀,那么这些沉淀物就可以喝了。当然,一些名贵的中药渣也是可以吃的,如人参、鹿茸、藏红花、西洋参、三七等。喝中药汤剂,虽然比较浑浊,但混中有道理,所以建议不要轻易将中药汤剂制成澄明液,煎出物一定要全部喝完才是最好的!
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