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炸白萝卜丸子应该怎么做?

莫离、莫不弃问

我之前很喜欢吃炸萝卜饺子,后来发现炸萝卜丸子也很好吃,自己买了很多萝卜准备自己做,想问炸萝卜丸子应该怎么做?

萝卜丸子怎么制作如何制作

薛庆鑫

炸白萝卜丸子的做法和萝卜饺子的做法是差不多的,先把准备好的白萝卜全部都切成丝,然后加入适量的食盐、辣椒粉以及淀粉进行腌制搅拌,在腌制之前要把白萝卜的水分沥干,然后加入一个鸡蛋,等到白萝卜丝腌制好了以后,就可以用手直接把萝卜丝捏成丸子的形状,然后锅里加入油后先用大火加热到八成热以后,就关小火,把捏好的萝卜丸子放入油锅中炸,等到变成金黄色以后就可以出锅了。

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