煮羊肉一般都放些什么？
薛庆鑫
羊肉主要是发味较重，多以煮羊肉时需除去发味，这样肉质才比较鲜美。首先就是把清洗干净的羊肉放在家里，放一些调理，常见的就是生姜、料酒、八角等。能出汗除臭味。之后根据自己制作的羊肉的口味来调理添加的，一般的羊肉制作是离不开辣椒和醋的，要多煮羊肉，还可以适当加一些柠檬，有去火的作用。
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