削山药皮皮肤痒怎么办？
白永明
在接触山药的时候之所以会使得手有痒的感觉，主要是因为山药中含有大量的植物碱，他在接触皮肤的时候就会产生强烈的刺激性，如果要避免这种刺激性的话，在接触之前要先戴上橡胶手套，再把没有去皮过皮的山药放入水里煮一下，然后放进锅里煮，这样可以使植物碱溶解，再用醋擦手，再用刀刮除山药皮，可以明显减轻对手的刺激。
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