自制月饼保质期有多长时间呢？
金昌盛
月饼是中秋传统佳肴，许多民间传统作坊都会自行制作月饼。也有一部分年纪较大的人也会做月饼。大量的成品月饼在制作过程中会加入大量的食品添加剂。因此，出售的月饼可以存放很长时间。家里面自己做的月饼绝对不会添加这些添加剂。所以保存的时间就会很短，一般在一周左右。自制月饼还是比成品月饼更有营养。
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