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花甲怎么选注意什么?

无奈风吹雨﹏问

最近很想吃花甲,但是以前没有买过,想知道自己第一次去买花甲的时候应该注意些什么东西呢?怎么去挑选才能够选择好的呢?

花甲如何挑选怎么选择

金昌盛

要挑选好的花甲首先要注意花甲外壳的颜色,颜色一定要光亮,而且挑选的时候要注意挑选的造型一定要相对较于扁平,之后如果用手碰触的话,如果它是活的新鲜的,就会立马得缩回去,相反如果是死的,则没有什么动静,之后也可以通过敲击花甲的贝壳,估算它到底是活的还是死的,如果敲击的声音非常坚实,那说明是活的,如果敲击的声音显得空荡荡的,那说明花甲就是死的。

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