尖椒炒肉丝怎么做比较好吃？
薛庆鑫
首先将里脊肉切丝，放入葱姜丝，用两勺酱油腌制一下备用，用尖椒洗净切丝，上锅放油至八成热，放入葱姜丝略炒爆香后，再放入肉丝，进行来回翻炒，放入食盐，肉丝变白，在将切好的尖椒丝放入肉丝中继续翻炒，炒好后，将肉丝放入锅中，将尖椒丝均匀地散开，加入配料，放入半勺鸡粉，香油即可，美味可口，色泽诱人，是一道很有营养的菜肴。
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