五香蛋怎么做好吃呢?
王喜萍
先把鸡蛋洗干净,然后再锅里面加入一些清水,最好是可以没过鸡蛋,冷水的时候把鸡蛋放进去,大火烧开三分钟左右,关火,然后让水的高温把鸡蛋闷熟。然后再把鸡蛋一个一个的敲一敲,让鸡蛋壳破碎,再放到电饭锅里面,加入盐,麻辣酱,味精,五香蛋粉和煮蛋的水,按下开关键,等水烧开,再调到保温档上,让鸡蛋这样闷上一晚上,调料可以尽量渗透进去。
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