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如何炒猪腰会比较好吃啊?

夜染、繁华处问

最近感觉自己有一些肾虚,听说如果吃猪腰的话可以补肾,我买了几个猪腰回来准备炒着吃,但是应该怎么炒啊?

猪腰怎么炒做法

王喜萍

猪腰在炒的时候首先是要注意把猪腰洗干净,尤其是把里面的血水洗干净,不然会比较容易有腥味,需要在开水里过一下水,在煮的过程中要适当的放一些料酒,这样才会起到比较好的去腥效果,直接切成片进行爆炒,猪腰如果经常吃会有比较好的补肾效果,是需要注意的,猪腰中的胆固醇含量比较高,所以不能经常吃。

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