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干海参应该怎么处理?

良人归来问

家里有很多我老公拿回了的海参干,由于不是很会做所以我就一直放着,时间长也就忘记了,最近家里要请客就想拿出来用了,免得到时候坏掉,海参干怎么处理好?

干海参怎样处理如何处理

白永明

你首先要先清洗一下,然后把海参泡在纯净水里面,一般要泡24个小时以上,等它泡软了之后你要清理一下海参不能吃的部分,然后放在水里面煮上50分钟差不多,关火之后不要掀开锅盖等它自己凉下来之后再拿出来,同样的也是泡在纯净水里面,在泡的时候一定要记得换水,第二次你大概泡了两天差不多就可以吃了,一般还是拌着吃味道会好一点,也不会破坏海参的营养。

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