鸡蛋酒怎么做好喝?
薛庆鑫
您好,鸡蛋酒是我国彝族自治州非常有名的种酒,只有在接待重要珍贵的客人的时候才会拿出鸡蛋酒去招待。下面就让小编告诉你鸡蛋酒的做法。 做鸡蛋酒首先需要准备的材料有:鸡蛋,四十度到四十五度的白酒,糖,胡椒,一个可以密封的大罐子,准备一个大锅,先把白酒,糖,胡椒放到锅中煮开,等到煮开之后放凉,之后在把鸡蛋打在碗里,把鸡蛋搅拌成鸡蛋花倒入煮开的白酒当中继续煮,直到白酒和鸡蛋煮到沸腾为止。煮好了之后倒入密封的罐子中密封十五到二十天左右即可。
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