怎么煮绿豆糖水好喝?
王喜萍
绿豆糖水也就是人们常说的绿豆汤。首先将准备好的绿豆洗净,放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸即可。等到水煮开后,将冰糖块放入锅中,转小火慢煮。每隔10分钟就要搅拌一次。煮过一段时间后,绿豆皮就会漂在水中,用漏勺把绿豆皮去掉后,继续用小火煮约20分钟即可熄火,待凉后可直接饮用。或者冷藏后更好吃。
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