青菜瘦肉粥是怎么做的?
相隔两地问
薛庆鑫
第一步,把青菜洗干净,里脊肉洗干净备用。第二步,把青菜全部切碎,瘦肉切成肉丝。第三步,先把锅里面放一些油,不用太多,底油就可以了,然后加入肉丝翻炒,放一些食盐进去,炒熟装盘。第四步,淘米,加入适量水熬粥,等到粥熬到七分熟之后,把之前炒熟的肉丝放进去,然后放入切碎的青菜,再依据个人口味放一些盐进去,转小火闷十分钟就可以了。
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