炸鲜奶应该怎么做比较好吃?
╱/独自倚花红问
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白永明
首先说把食材都准备妥当,牛奶一袋还有需要鸡蛋两个还有白糖五十克左右吧在加上玉米淀粉一百二十克左右,鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀,把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放在一边晾凉,取一砧板,上面铺上淀粉,选几个饼干模子,把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状,把食油倒入锅内,炸至金黄色即可。
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