炸鸡锁骨的腌料是怎么做的?
白永明
炸的鸡锁骨是特别的香的,不仅味道很好,而且是比较受人欢迎的,尤其是在夏季的时候一边吃鸡锁骨一边喝啤酒,那才叫真的很享受的。炸鸡锁骨的时候注意的是配好需要的材料,腌制的时候可以加入醋、料酒、生抽和少许的大蒜蒜末,还需要加入一些水和食盐、鸡精,然后将鸡锁骨放入其中腌制一个晚上,然后再放入冰箱,第二天的时候再裹上一层玉米粉,然后即可用大火煎炸了。
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