里脊肉怎么腌制味道好呢?
白永明
我要在家腌制里脊肉的话,首先要注意挑选新鲜的里脊肉,然后将里脊肉里撒入足量的盐,之后放在一旁静置,摆放大概30分钟之后就可以再进行下一步,之后将盆里的血水倒出后再进行清洗,然后再撒入少许的盐,再静置二三十分钟,直到肉里面的血水完全清除干净之后就可以了,最后将里脊肉一片一片的剥开上下用盐铺上,然后放在秘制的容器内,放置大概一个月的时间就可以了,
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