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三文鱼哪个部位是最好吃的?

恋上ㄋ孤独问

我平常的时候也是比较喜欢吃三文鱼的,但是不知道买三文鱼的时候应该买哪个部位,因为感觉有些部位非常的不好吃,三文鱼哪个部位是最好吃的?

三文鱼怎么食用如何食用

白永明

三文鱼肉质最鲜美的地方就是肚子那一块肉,这一块肉不是很肥,但是肉厚,不管是做成三文鱼片,还是做成三文鱼酱,味道都是非常鲜美的,三文鱼在吃之前一定要新鲜的从冰箱里面拿出来,然后切成3厘米左右的薄片,在吃的时候可以用一些芥末或者使用酱油调配自己喜欢的酱料,但最好吃三文鱼的时候配上一些芥末,因为三文鱼是寒性的芥末可以中和三文鱼的寒性。

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