凉拌粉一般是怎么做的?
薛庆鑫
做凉拌粉的时候,首先需要在市场上买一些凉粉回来,最好买好一点的,不然吃了没有劲道。也可以搭配一些,黄瓜、海带丝、豆芽等,然后加盐,味精,辣椒油,香油,醋,香菜,花生米,豆腐皮一起充分搅拌,可以根据个人的口味加适当的辣。注意材料的选择一定要干净卫生,否则吃了容易拉肚子对身体不好。女性的话,也不要吃经常吃凉菜,女性的体质本来就是阴性的,不适宜吃太多的凉菜。
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