家常菜凉拌鸡怎么做才好吃?
金昌盛
凉拌鸡,也被称之为红油凉拌鸡,在做这道菜的时候,你要首先准备好凉拌鸡的原材料,比如鸡蛋,享有,鸡肉,香菇,葱花等基本的调味料,那么在制作的时候,你就首先要将鸡蛋打匀,在鸡蛋里面再加入一些盐,酱油等,再将鸡蛋放入锅中蒸煮,另外,你再将炒锅加热,在达到了一定温度时加入油,再加入高汤,在水开了之后加入香菇,虾仁等自己喜欢的食物,那么这样做就成了美味的凉拌鸡了。
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