虾粥要怎么煮才好吃呢?
金昌盛
在做下周的时候,要准备一些香菜,然后把虾和香菜洗干净,干杯,放到热水里面泡上半个小时左右,再把粥用砂锅开慢火煮上。然后把泡软了的干贝撕成细丝,倒进粥里面,再把香菜尽量切成碎末,先去掉头和虾线。在炒锅里面放入少量的油和盐,油热以后把虾倒到里面翻炒,等虾变红的时候放一点水,盖上锅盖,煮上5分钟,然后再取出倒进粥里面,也可以在粥里面加入少量的冬菜,等粥煮熟以后,加入香菜,就可以了。
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