凉拌豆腐怎么做好吃
薛庆鑫
凉拌豆腐是以豆腐为主要原料,搭配葱、醋 、辣椒油、盐等辅料制作而成的菜品。作为日常中的常见菜肴,凉拌豆腐制作比较简单,除事先准备好醋,盐,辣椒油,葱花等凉拌调料,接下来用汤勺压碎热的豆腐,然后将凉拌佐料混入一起搅拌,然后冷置,凉拌豆腐也就制作完成。由于口味等差异,在凉拌作料制作缓解可以适当的选择好的各种佐料的比例,进而符合自己的口感。
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