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香椿菜该怎么吃比较好?

黑色掩盖问

今天去菜市场买菜看到新鲜的香椿菜买了一些,听说香椿菜味道很独特,营养很丰富,可是又不知道该怎么做,想问一下,香椿菜该怎么吃比较好?

香椿如何吃怎样吃

薛庆鑫

首先说香椿菜的确是一种非常营养而且很全面的一种蔬菜,香椿菜里面有丰富的蛋白质,和一些脂肪,更重要的是有大量的维生素,钙铁磷钾等诸多的微量元素,是人体所吸收的营养物质了,至于说怎么做菜才好吃,可以说是香椿煎鸡蛋了,用鲜香椿适量洗净切碎然后放入两个鸡蛋,让人少量盐,打碎,跟鸡蛋混为一体后,烧锅加入少量植物油,然后放入香椿鸡蛋液,翻炒至熟即可。

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